Enfasis para Manipulación de Alimentos
En este caso, se determinan todos los factores de riesgo que tengan que ver con higiene en la manipulación, fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos para consumo humano. El certificado medico incluye la Aptitud para Manipulación de Alimentos.
